20 мая 2022 г. в выпуске № 30 газеты "Подольский рабочий" вышла статья "Мясо и молоко для россиян: подольские учёные помогают сделать отечественное животноводство независимым от импорта" о научной деятельности ФГБНУ ФИЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста.
Про импорт
Ученые Центра отмечают, что при очень высоких темпах продуктового импортозамещения перед молочным скотоводством встала проблема расширенного воспроизводства поголовья скота и внедрения российских технологий качественного улучшения стада на базе использования племенного скота отечественной селекции. Основными поставщиками племенных коров в Россию являются страны Евросоюза, продолжается экспансия скота голштинской породы. Завозимый семенной материал недорог, но он не позволяет улучшить качество поголовья стада. Работа в режиме антисанкционных мер потребовала от отечественных животноводов сконцентрировать внимание на внутренних резервах. Так, в последние пять лет в племе молочном скотоводстве наблюдалось ежегодное наращивание продукции на 9,8%. Все это к тому, что по сравнению с 2015 годом импортозависимость племенного молочного скотоводства снизилась почти на 5%, а доля импортных первотелок в племенных хозяйствах сократилась до 12,7%.
Про корма
Ученые ВИЖ работают также над внедрением российских технологий и использованием местного сырья для разработок кормов и добавок к ним. В настоящее время ведется интенсивный поиск возможностей заменить дорогостоящие импортные препараты или их компоненты на те, в которых используются отечественные биоресурсы. Такие препараты и добавки нужны для улучшения пищеварительных обменных процессов у животных, укрепляют их здоровье, способствуют росту продуктивности и раскрытию генетического потенциала. Племенные животные, корма, препараты и добавки нужны отечественным предприятиям, работающим в сфере животноводства. Это важное условие развития предпринимательства всех уровней и импортозамещения.
